Жиросжигание — процесс, который запускается во время физической активности. При тренировке организм начинает использовать жир в качестве источника энергии, когда заканчиваются запасы углеводов.
При усилении физической активности
выделяются гормоны, стимулирующие метаболизм. Под их воздействием в клетках жировой ткани начинается расщепление жира на глицерин и жирные кислоты, которые через кровь попадают в ткани, нуждающиеся в энергии.
В мышечных клетках жирные кислоты метаболизируются с кислородом, окисляются и расщепляются, в результате чего образуется аденозинтрифосфорная кислота, которая является источником энергии для всех биохимических процессов в организме.